Giulio Ambrosetti

Grazie al limonene dagli scarti delle acciughe si estraggono gli omega-3
Economia, In Evidenza, Primo Piano

Grazie al limonene dagli scarti delle acciughe si estraggono gli omega-3


Giulio Ambrosetti

A Sciacca i preziosi grassi omega-3 – vero e proprio toccasana per la salute umana – vengono ottenuti dagli scarti di lavorazione delle acciughe con un nuovo processo di economia circolare. Il ruolo degli scienziati siciliani Mario Pagliaro e Beppe Avellone. Una sperimentazione dedicata a Giovanni Tumbiolo, pioniere della bioeconomia del mare

Economia circolare: dal limonene alle acque dei frantoi utilizzate per produrre polifenoli
Economia, In Evidenza, Primo Piano

Economia circolare: dal limonene alle acque dei frantoi utilizzate per produrre polifenoli


Giulio Ambrosetti

Intervista con il chimico del CNR, Mario Pagliaro, sull’economia circolare, sul limonene, l’olio estratto dalle bucce di arance utilizzato per liberare le piante dai parassiti (e anche per combattere la Xylella, che tanti danni ha prodotto negli uliveti del Salento, in Puglia), e sulla possibilità di utilizzare l’acqua di vegetazione ottenuta dalla molitura delle olive per produrre polifenoli

La grande scommessa del limonene, il pesticida naturale ricavato dalle bucce di arance
Economia, In Evidenza, Primo Piano

La grande scommessa del limonene, il pesticida naturale ricavato dalle bucce di arance


Giulio Ambrosetti

Chi lo doveva dire che con le bucce di arance si possono fare un sacco di soldi? Lo sanno bene gli spagnoli che, zitti zitti, con il limonene (una sostanza contenuta nelle bucce di arance) producono pesticidi biologici che eliminano insetti e funghi dannosi per l’agricoltura senza inquinare l’ambiente. Un grande affare a nove zeri. E la Sicilia? Affrontiamo l’argomento con il chimico del CNR, Mario Pagliaro

UE e vecchia politica italiana temono che il Reddito di cittadinanza porti voti ai grillini aprendo una maglia nell’Eurozona
Editoriale

UE e vecchia politica italiana temono che il Reddito di cittadinanza porti voti ai grillini aprendo una maglia nell’Eurozona


Giulio Ambrosetti

E’ questo il vero motivo dell’attacco della UE al Governo di grillini e leghisti. I conti in disordine sono una scusa. Il Reddito di cittadinanza apre un canale con i giovani senza lavoro che non vanno a votare (si pensi ai NEET). Tutta gente che potrebbe riavvicinarsi alla politica votando Movimento 5 Stelle. Lanciando un segnale agli oltre 100 milioni di disoccupati dell’Eurozona a pochi mesi dalle elezioni europee…

Ma quale ‘scippo’ alle periferie! Solo prepotenza di un PD che sta desertificando la sinistra
In Evidenza, Politica, Primo Piano

Ma quale ‘scippo’ alle periferie! Solo prepotenza di un PD che sta desertificando la sinistra


Giulio Ambrosetti

Non c’è stato alcuno scippo ai danni delle periferie. In questo articolo troverete i passaggi parlamentari. E vi accorgerete che quella messa in campo dalla cosiddetta sinistra, o presunta tale, è solo propaganda mista alla confusione per nascondere verità scomode: tipo fondi assegnati per finalità che nulla hanno a che spartire con le periferie! Continuando di questo passo la sinistra italiana scomparirà

Letti e riletti/ ‘Le confessioni di un assassino di Joseph Roth e il grande tema della colpa
Cultura

Letti e riletti/ ‘Le confessioni di un assassino di Joseph Roth e il grande tema della colpa


Giulio Ambrosetti

“Confessione di un assassinio”, di Joseph Roth, è un opera che rappresenta mirabilmente l’appartenenza dell’autore al mondo ebraico, in particolare il legame con il vecchio testamento di Lorenzo Ambrosetti Golubcik, figlio illegittimo del ricco barone Krapotkin, tenta di riscattare la propria intera esistenza, rivendicando il diritto ad avere una vita degna di tale nome. In…

Come si fa a vivere a Isola delle Femmine?
Carta bianca

Come si fa a vivere a Isola delle Femmine?


Giulio Ambrosetti

Lo sfogo di un cittadino di Isola delle Femmine che, da anni, si batte per la legalità, per la tutela del territorio, per le attività culturali, per portare in questo piccolo centro alle porte di Palermo un po’ di normalità. Invece l’unica normalità di Isola delle femmine, a quanto pare, è la cementeria dentro il…

Modesta proposta sulla legge Fornero
Economia, In Evidenza, Primo Piano

Modesta proposta sulla legge Fornero


Giulio Ambrosetti

La proposta è la seguente: far provare gli effetti ‘benefici’ della legge Fornero a chi, oggi, sui giornali e in Tv difende questo provvedimento legislativo, spiegandoci con parole dotte che è “indispensabile per salvaguardare il sistema pensionistico italiano”. Lasciamo queste persone, per 5 anni, senza stipendio e senza pensione… Infuria, da quando è nato il…

I grillini? Si sono fatti logorare dalla vecchia politica come pivelli!
20 righe di veleno, In Evidenza, Primo Piano

I grillini? Si sono fatti logorare dalla vecchia politica come pivelli!


Giulio Ambrosetti

Invece di tirare dritto come hanno sempre fatto – alleanza con nessuno – Grillo, Casaleggio e Di Maio hanno cambiato linea politica e si sono detti pronti ad allearsi con tutti, pur di andare al Governo “per cambiare l’Italia”. Quello che non hanno capito è che l’Italia non si può cambiare insieme con chi non la vuole cambiare…

Le criptovalute, Bitcoin in testa, e la paura degli Stati. Giustificata? Sì, anche se…
Economia, In Evidenza, Primo Piano

Le criptovalute, Bitcoin in testa, e la paura degli Stati. Giustificata? Sì, anche se…


Giulio Ambrosetti

 … anche se, ormai, c’è poco da fare: perché le criptovalute sono una realtà. Se i governi e le istituzioni non sono più tanto affidabili, beh, non sorprende la fuga verso strumenti diversi che forse possano valere nel tempo. Il valore delle nuove valute si basa su una sorta di scarsità matematica che non dipende…

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