Un tempo erano molto diffusi. Più che altro nelle periferie e rappresentavano importanti fonti di approvvigionamento di frutta e verdura per le città. Oggi sono visti come elementi importanti del paesaggio urbano e recuperarli significa anche rispolverare un’antica e importante tradizione
Le guide dei vini, si sa, attribuiscono i punteggi secondo meccanismi ignoti (ma facilmente intuibili) e per ciascuna il sistema è diverso, così come è diverso il prezzo di copertina…
Il carciofo è l’alimento ideale per chi, finiti i bagordi del Carnevale, volesse salutare marzo, noto come mese del risveglio, con un’alimentazione sana disintossicante e salutare. Nulla di meglio che farlo con un ortaggio tipico di questa stagione…
Per la prima volta la nostra Isola finisce nella prestigiosa classifica “10 Best Wine Travel Destinations of 2017” redatta dalla rivista americana “Wine Enthusiast” che la definisce un vero e proprio paradiso
Quest’anno ricorre il decennale del premio ideato da Cronache di Gusto e dedicato all’agroalimentare siciliano. La cerimonia si svolgerà al Teatro Massimo di Palermo. L’appuntamento è per lunedì alle ore 17.30, con ospiti illustri
“Lo street food di Nino ‘u Ballerino di Palermo approda negli Stati Uniti, in occasione di un “evento straordinario che coniuga tradizione gastronomica, musica e scambi culturali”.
E’ per questo che pubblichiamo una bella intervista scritta da Arianna Zito per “L’Inchiesta Sicilia”. A parlare sono due studiosi di botanica: Rosario Schicchi e Anna Geraci. L’occasione per riflettere su una tradizione della nostra Isola – quella delle verdure – che in parte di è persa. E magari per acquistare il libro e saperne…
Salvaguardare la nostra salute e risollevare l’economia della nostra Isola in un unico gesto: compra Siciliano. Questa la filosofia di U Babbiu, in via Principe di Scordia 104 a Palermo ( traversa di via E. Amari)
E’ un giovane chef sardo il vincitore della gara tra sei chef italiani che si è svolta nell’ambito della 19\esima edizionedella kermesse di San Vito Lo Capo
Stasera, a San Vito Lo Capo, nell’ambito della rassegna gastronomica, il concerto del cantante spagnolo che con la sua ‘Sofia’ ha fatto ballare tutti durante l’estate
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