Enogastronomia

Dopo gli eccessi alimentari del Natale depuriamoci un po’ con le verdure. Magari siciliane
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Dopo gli eccessi alimentari del Natale depuriamoci un po’ con le verdure. Magari siciliane


Time Sicilia

E’ per questo che pubblichiamo una bella intervista scritta da Arianna Zito per “L’Inchiesta Sicilia”. A parlare sono due studiosi di botanica: Rosario Schicchi e Anna Geraci. L’occasione per riflettere su una tradizione della nostra Isola – quella delle verdure – che in parte di è persa. E magari per acquistare il libro e saperne…

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