Pasta senza veleni: ecco dove trovarla

Ecco alcune aziende che operano in Molise, in Basilicata, in Puglia e in Sicilia che lavorano solo grani locali privi di sostanza dannose per la nostra salute

Che pasta mangiare per evitare di ingerire i veleni contenuti nel grano importato? Hanno registrato un vero e proprio boom di lettori gli articoli (li trovate allegati) in cui si parla delle denunce del Comitato GranoSalus e dello studio del Massachusetts Institute of Technology che stabilisce un nesso tra glifosato (diserbante usato anche come dissecante nei grani esteri) e malattie gravi.

Segno di una preoccupazione crescente tra i consumatori che acquistano sempre più consapevolezza degli inganni del mercato a scapito della loro salute.

Ci sono alternative? Secondo Saverio de Bonis, presidente del già citato comitato GranoSalus, per sicurezza, sarebbe meglio acquistare pasta fatta con i grani locali. Non mancano pastifici nel Sud Italia che, tra mille difficoltà, producono pasta che fa a meno dei grani importati.

In una  rilasciata ai nuovivespri.it (con cui lavoriamo in squadra) ce ne suggerisce qualcuno.

Eccola:

Pasta senza glifosato e senza micotossine: ecco dove trovarla in Sicilia e nel resto del Sud

sul tema:

Grano duro, Saverio De Bonis: “L’UE non tutela la salute degli italiani”

Lo studio: i veleni nel grano provocano obesità, diabete, Alzheimer, Sla, Parkinson…

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